髙窪美穂子オフィシャルサイト
100%天然素材家庭料理実践家の髙窪美穂子です
アトピーを改善するため使う調味料や食材を選んだ結果、100%天然素材家庭料理に行き着きました。 素材本来の美味しさを味わうことができる楽しく作れるレシピで毎日元気に過ごそう、がコンセプトです。
クッキングサロンM&Y
少人数制の美味しくて楽しい料理教室です。毎日の食事作りにすぐに役立つレシピが勢揃い!特にお魚のコースが人気です。
最新イベント情報
2月22日 「お仕事」をした魚介で作る手毬寿司と春を呼ぶ和食レッスン開催します。キャンセル待ち受付中です。
3月15日 スーパーオーガニック米麹で仕込む塩麹・醤油麹と「菌活」でキレイになる料理レッスン開催します。
4月13日 口福なたけのこに出会う!たけのこ料理レッスン開催します。
詳しくはこちら
プラチナレッスンスケジュール
プラチナレッスンスケジュール
100%天然素材のバラエティ豊かな美味しいおうちごはんを作れるようになる!ワイン講座もある、プラチナレッスンスケジュールはこちらからご覧いただけます。
絶品天然おだしがとれるようになる!クッキングサロンM&Y・天然おだし料理教室
毎月開催、天然おだしを基礎から学ぶ料理教室。毎月月代わりの内容でおうちで実践できる天然おだしと100%天然素材家庭料理の美味しく楽しいレッスンです。
髙窪美穂子の家庭料理と生産者さんへの想い
髙窪美穂子の家庭料理への想い、そして生産者さんへの想いをお伝えするページです。
交流のある生産者さんのことも、少しずつご紹介していきます。
ご興味あれば読んでいただければ嬉しいです。
フードコンサルティング
フードコンサルティング
売れる商品開発を!飲食店様向けメニュー開発、調理指導などのフードコンサルティング、メーカー様お取り扱い商品販売促進オリジナルレシピ開発、 食で地域活性化を目指す地方自治体様向け6次産業化商品開発をいたします。
編集・イベント企画
食関連の記事の作成、講演依頼、イベントの企画・運営をいたします。
チーム100%:食について考える会
ご一緒に食について、考える場を作りたい!そんな気持ちから、どなたでもご参加いただけるFBグループ 「チーム100%:食について考える会 by 100%天然素材家庭料理研究家 髙窪美穂子」を作りました!!
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